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春彼岸

ご先祖様を偲び、好きだったお菓子を求めて西谷（にしやつ）へ………。

今月ご紹介するのは「花と歌舞伎と名水のまち　おがの」の、明治１２年(1879年)創業の老舗和菓子屋｢信濃屋｣さん。信州から武州街道（現在の国道２９９号）を旅してこの地に居を構えた初代が茶屋を開業したのが始まりだそうです。

暑さ寒さも彼岸までとはよく言ったもので、なんとこの日は雪！

雪景色の庭を通り、風格ある佇まいの入り口から店内へ.

店内は茶室風造りで、隅に床の間、その前には風炉、釜など茶道具が。そして壁には

「全国菓子大博覧会　茶道家元賞」の褒賞状！

右手前が家元賞に輝いた「茶ぼうず」です。

こし餡を白い落雁でくるんだもので、かわいらしい、坊主頭のような形ですが、

今日の私には

「春の彼岸に降れる白雪」と映ります。

信濃屋さんといえば何といっても自家製餡の美味しさで有名です。

茶ぼうずのこし餡はやや塩味が効いていて

それが表の落雁の甘さとマッチして絶妙な塩梅。茶道家元賞受賞も納得のおいしさです。

左手奥は「秩父嶺しずく」。岩雫が一滴落ちるイメージで喉を潤す清涼感を形にしたといわれる松露です。

こちらもやはりこし餡でその周りをすり蜜で覆ったお菓子です。

周りのすり蜜の甘さが残る分、こし餡の甘さ、塩加減も、茶ぼうずとは異なるもの、工夫されたものになっています。

もう一つ、この店のこし餡の半生菓子に「麦こがし」があります。

2017年発売開始の比較的新しい商品です。麦の香が香ばしい生地と計算された餡のマリアージュ。

是非「茶ぼうず」「秩父嶺しずく」「麦こがし」三つの餡の違い、それぞれの計算されたおいしさを確かめていただきたいものです。

実は、個人的に一番好きなのは「最中」です。(左上が麦こがし　右が最中）

こちらだけ粒餡。やはり塩味が強く、「塩最中」と呼べなくもないが、とにかく絶品！と多くの信奉者を持つもの。秋の新小豆の頃から種まきの頃までの期間限定商品です。

期間限定の理由を五代目に尋ねると、理由は二つ。

一つは種まきの頃になると小豆の皮が固くなるから、もう一つは最中は湿気を嫌うから、とのこと。

うん、皮はパリッとサクッと軽い。たっぷりの粒餡に満足。

かつて西武秩父駅に出していたり、都内デパートからのお誘いもあったが、手作りのため生産量が確保できないため、撤退、固辞したと聞いたことがあります。

ほかにも12月から1月には「水ようかん」、初代からの「酒饅頭」も夏限定で味わえます。「酒饅頭」はタネを仕込むだけでも一か月かかり、ちょっと目を離しただけですぐダメになってしまう、とも五代目は語ってらっしゃいました。

「出発が茶屋なので茶の心を忘れず奉仕を心掛けたい。」自家製餡に限らず、歴代ご主人の様々な思い、こだわりが感じられる「信濃屋」さんのお菓子。お茶席やお茶会のお菓子に使用されることも多いという、素朴ながら上品なお菓子です。

緑茶抹茶は勿論、コーヒー、ホットミルクに合うことは言うまでもないこと。３月なら最中で１週間、他の半生菓子は１０日間程度楽しめるのも魅力です。こんな手わざがどれも１６０円でいただけるなんて！！

古き良き和菓子が食べたいなと思ったら、是非ちょっと足を延ばして「信濃屋」さんの和菓子をお試しください。

早いもので２月もあっという間に終わってしまいますね。

まだまだ朝晩の冷え込みは激しい秩父ですが、日中は日差しが暖かく、花粉と共に春の訪れを感じられる日もでてきましたよ😊

さて、今月の美味しいもの食べようの会は、秩父市東町にある松村甘味食堂さんへ行ってまいりました。

番場町を通りすぎ、御花畑駅方面へ歩いていくと、ベルクのお向かいに昔懐かしい佇まいのお店が見えてきます。

ショーウィンドウに並ぶおいなり、おにぎり、おはぎ、あんドーナツなど、どれも美味しそうで目移りしてしまいます。

今回はその中からお店の方にアラカルトを詰め合わせていただきました！

おいなりは、お揚げにしっかり味が染みて濃厚な味わいです。

山菜いなりはご飯がたっぷり詰まっていて、紅しょうがとの相性も抜群。

卵巻にのり巻もシンプルでいくつでも食べられそうです。

そして、特に感動したのはおはぎです✨

もち米のつぶし具合と、あんの甘さと粒の具合が絶妙でおすすめです。

１つ１つの満足度がとっても高くておなか一杯になりました。

食堂ということで、中でおうどんやラーメン、カレーライスに丼ものも食べられるようです。

疲れた時には店内でほっと一休みにもよいですし、食べ歩きや、帰りの電車で食べる軽食やお土産にも良いのではないでしょうか。

またぜひ立ち寄ってみたいと思います✨

今月もスタッフみんなで美味しく頂きました😊ごちそうさまでした！

明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

あっと言う間に1月も後半に入り、ロウバイの見頃な時期となりました。

今回の美味しいもの食べよう会は

昨年11月にオープンしたばかりの、秩父市久那にある『レストラン　森のハナ』さんです！

たくさんあるメニューの中から1月限定の【冬の武甲山弁当】をいただきました。

メインのハンバーグは肉厚

ソースは黒かホワイトのデミグラスから選べます！！

マッシュされたカボチャは甘くてかわいらしくデザート感覚で
ほうれん草のソテーは優しい味付け

ホクホクとしたさつま芋ごはん

自社農園で作られたというお野菜は素材そのものの味がしっかりとして

自然豊かな秩父の恵みがたっぷりと詰まったお弁当でした！！

こちらのレストランですがお名前の通り
大通りを少し上がった森の中にありました。

秩父の山脈が一望できます！

店内の様子

かわいらしいお土産もいただきました！

ご案内いただいた店員さんの、親切丁寧なご対応に感謝いたします✨✨

スタッフ全員で楽しくおしゃべりしながらいただいたお弁当は格別でした✨✨

年に一度の秩父夜祭を終えて、秩父はさらに寒くなってきました。

まだ秩父市街に雪は降っていませんが、「秩父夜街　彩さんぽ」のライトアップを楽しむ際には暖かくしたほうがいいですね。

今回私が選んだ月１美味しいもの会の”美味しいもの”は……

秩父神社門前の　八幡屋本店　さんの

『武甲のお月様』です！

八幡屋本店さんといえば和銅最中などの和菓子が有名ですが、こちらは洋菓子です。

スポンジ生地の中にカスタードクリームが入っていて、ホワイトチョコレートがかかっています。

コーヒーのお供に、いくつでも食べられます！

帰省の手土産に喜ばれるお菓子がたくさんあるお店です。

甘いものを求めて寄ってみてはいかがでしょうか？

夏も過ぎてあっという間に
寒い日が続いております。
クリスマスや大晦日など年末の雰囲気が漂ってきていますが、

その前に秩父市はまだ熱いイベントがあります！
秩父夜祭り！

秩父市街は夜になると祭りに向けた太鼓の音がどこからか聞こえてきます。

あと1週間を切った今だからこそ祭りの日は何を食べよう、どこで花火を見よう、

そして何を呑もう！

などなど、このワクワク感は毎年たまらないものです。

秩父の夜は普段よりにぎわっているように感じます。

そして今月の美味しいものを食べようの会‼
今回は秩父夜祭にも深く関係する
秩父神社前の商店街、番場通りにあるお店にお世話になりました。

まずは　芋うらら　さん。
いつもお客さんで賑わっていてずっと気になっていました。

店内はとても上品。

焼き芋をはじめ、芋けんぴ、スウィートポテト、ソフトクリーム等々

さつまいもを使ったメニューがたくさんあります。

そして今回、注文させていただいたのは、いモンブラン。

ボリューム満点な上、この中にはアイスまで入っているという、普段食べることができない逸品。贅沢な味わいでとても美味しかったです！

そしてお次、
ははそたい焼き　さん。

平日でありながらもお客さんがたくさんおり大変賑わっておりました。
たくさんの味があり迷いましたが、
今回は王道のあんこ味を注文。
あんこたっぷり入っておりたまらなく美味しかったです。

鯛が跳ね上がってるようで、縁起の良い鯛です。

事務所に持ち帰り、スタッフみんなとても喜んで美味しくいただきました。

素敵な時間を過ごせました。お腹いっぱい胸いっぱいです‼

そして年末頑張るぞという良い機会にもなりました。

今回ご協力頂いた
芋うらら様、ははそたい焼き様、
とても丁寧なご対応ありがとうございました。ごちそうさまでした。また食べに行きます！

それでは、また来月のおいしいものを食べようの会を楽しみに、この辺で失礼致します。

秩父夜祭楽しみましょう‼

Trick or Treat!
Happy Halloween! Treat, of course!
と、こんなサブレ↓　を差し出されたら

 

思わず「キャッ💛」と声を上げてしまう。

こんなかわいらしいお菓子が手に入るのはここ！

御花畑駅、西武秩父駅からそれぞれ徒歩５、６分ほどのところにある、

来年創業１００周年を迎える、秩父で一番伝統のある洋菓子店

「ニューみとや」さんです。

『美味しいもの会』今月はこちらをご紹介させていただきます。

中に入ると、お目当てのサブレの他にも、「巡礼笠」「レモンケーキ」「カヌレ」や
ラム酒をたっぷりと含んだ、二十歳をとうに超えたkidsにとってまさに垂涎の
「秩父のかおり」（全國カステラ大品評會褒賞之證　全國最高賞　等数々の賞を受賞）等々、おいしそうな焼き菓子がいっぱい!!

そして、やはり、洋菓子屋さんといえばセンターに鎮座するのはケーキ！

何とこちらは、
ねとらぼ「埼玉県で人気のケーキ」ランキング！ ２位（2024年10月版）
に輝く名店だったのです。（ちなみに昨年は「１位に輝くこと数か月」との事）
ショーケースの中には………💛💛

 

💛こちらも目移りしてしまうものばかり。

悩んだ末、サブレと併せて「かぼちゃのモンブラン」を購入。

丁寧な手仕事を感じさせる一品でした。
満足！ランキング２位納得！コスパ高し！　

是非あなたご自身の舌でお確かめになられてはいかがですか？

まだまだ残暑が厳しい９月ですね。
さて、すっかり恒例となりました美味しいものを食べよう！の会、第５回となる今月は秩父市熊木町にある【パティスリーイシノ】へ行ってまいりました。

市役所から徒歩数分の立地で、店内にはさまざまなフランス菓子が並んでおりました。

店内に入ると甘~い幸せな香りが広がります😊

ショーウィンドウに並ぶケーキたち💛いつ見てもワクワクしますよね。

高級感のあるサブレサンド缶✨

新商品『カレ・ド・マロン』✨

マカロンにブラウニー✨

今回はケーキ・マカロン・ブラウニーを購入させていただきました。

スタッフで迷いながら好きなものを選んでいただきました。

私がいただいたのは「ジュレ・ド・フリュイ」✨

ヨーグルトムースの爽やかな酸味とブドウやパイン等フルーツがゴロゴロ入ったゼリーがマッチして、とても美味しかったです！

上に絞られた生クリームも甘すぎずすごく上品なお味です。

マカロンとブラウニーも間違いのないお味でコーヒーにもぴったり！

寒くなるこれからの季節に温かい飲み物とも合いますね。

焼き菓子やオリジナルグッズも豊富です。

お子さんが待てるように塗り絵のコーナーもさりげなく用意されていたり、細やかな心遣いのある素敵なお店でした。

季節ごとにかわる商品を目当てにまた訪れてみたいと思います。

今月もごちそうさまでした！

終活フェアのお知らせです！

７月のスタッフブログでもご紹介しました
弊所代表司法書士・行政書士　澤井修司の最新の相続本『あるある！田舎相続』。
発売以来、大きな反響をいただいております！

事務スタッフの私も『あるある！田舎相続』を読み、大切な方が亡くなった後に、残された方々が笑顔のままでいられるためには、生前の対策がいかに重要かを改めて感じました。

でも実際は、

・生前の対策が重要なのは分かっているけれど、何から手をつけていいのか分からない…
・相続の話を家族で話題にするのは気が引ける…
という方も多いのではないでしょうか。

そのような方にぴったりのイベントをご紹介します。
司法書士・行政書士の澤井修司が講師＆相談会という形で参加いたします！

日時：９月１５日（日）９時〜正午（花市と同時開催）

場所：秩父市日野田町 セレスむさしの

秩父エリアを含む埼玉県北部を中心に、年間１００件を超える相続手続きを行っている司法書士・行政書士ならではの情報が、きっと得られるはずです。

もちろん、終活に関するセミナーや個別相談コーナーなど、役立つ情報も満載です。
これからの生活をより豊かにするためのヒントがたくさん見つかりますよ。
どなたでもご参加いただけますので、ご家族やご友人とお誘い合わせのうえ、ぜひお気軽にお越しください！
お待ちしております。

美味しいものを食べよう！の会、第４回となる今月は秩父市上町にあります【WAPLUS　COFFEE】さんに行ってまいりました。

店員さんの、親切丁寧な対応に感謝いたします✨✨

店内は落ち着いた雰囲気インテリアもすてき✨✨

一人の時間も楽しめるスペースも～！！

今回はティラミスとスコーンをスタッフ全員分購入しました！！ 結構な量です！！

少しだけ洋酒がきいた、とってもクリーミーなティラミスでした

プレーン
シンプルなのにおいしい～！！　　　 クッキーのようなマフィンのような感じ

粗目のチョコチップがゴロゴロ入っていて、紅茶やコーヒーのお供に最高です！

あす綜合法務事務所代表である澤井所長の著書『あるある！ 田舎相続』（発売：講談社）が、本日2024年7月26日発売となりました‼️

ーAmazon販売ページー

https://amzn.asia/d/0cLmj0nK

日頃の業務もこなしながらの執筆活動はとても大変そうでしたが、

いよいよ完成・発売なのか～！！とスタッフ一同も感慨深い思いです。

私たちスタッフも一人1冊本を頂きました。

まだ少し覗いただけですが…とっても面白そう！かつ勉強になりそうな内容です！

田舎で起きそうな相続問題…ここ秩父で長く相続と向き合い経験してきた所長であるからこそ書ける内容なのではないかと思います。

是非皆さまも『あるある！ 田舎相続』（発売：講談社）をお手に取って頂き、

今後のよりよい相続の参考にして頂ければと思います。

日頃の感謝も込めまして、スタッフ一同より所長へお花を送らせていただきました✨✨

秩父事務所入り口前の掲示板でも出版・発売の発表をさせて頂いております。